mąka orkiszowa
,
Ryż (z paczki lub w woreczku) ugotować na sypko i ostudzić. W misce połączyć mleko z mąką, dodać miód, cukry, olej i jajko. Dodać ryż oraz proszek do pieczenia oraz ewentualnie mleko w proszku. Wymieszać. Gdyby ciasto było za rzadkie można dodać łyżkę mąki bądź otrąb, dla zagęszczenia.
Smażyć placuszki na łyżce rozgrzanego oleju. Podawać najlepiej z kwaskowatą konfiturą lub twarożkiem, gdyż same placuszki są słodkie.
Smacznego!
Bardzo sycące pancakes z ryżem
Nie wiesz co zrobić z ryżem, który został z obiadu? Dlatego proponuję kolejną wersję pancakes z dodatkiem ugotowanego ryżu. Placuszki dzięki temu są bardziej sycące niż klasyczne pancakes.
W związku z tym, że w dni wolne preferuję śniadania na słodko, powstała taka a nie inna wersja tego dania, a dodatkowo przyznam, że można się najeść już 2-3, takimi małymi, plackami ;-)
Składniki:W związku z tym, że w dni wolne preferuję śniadania na słodko, powstała taka a nie inna wersja tego dania, a dodatkowo przyznam, że można się najeść już 2-3, takimi małymi, plackami ;-)
- 100 g ryżu (przed ugotowaniem),
- 1 1/2 szklanki mąki (u mnie 1 orkiszowej i 1/2 pszennej),
- 1 1/2 szklanki mleka,
- 1 łyżka miodu,
- 1 łyżka cukru trzcinowego lub zwykłego,
- 1 łyżeczka cukru waniliowego,
- 2 łyżki oleju,
- 1 jajko,
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- opcjonalnie 2 łyżki mleka w proszku.
Ryż (z paczki lub w woreczku) ugotować na sypko i ostudzić. W misce połączyć mleko z mąką, dodać miód, cukry, olej i jajko. Dodać ryż oraz proszek do pieczenia oraz ewentualnie mleko w proszku. Wymieszać. Gdyby ciasto było za rzadkie można dodać łyżkę mąki bądź otrąb, dla zagęszczenia.
Smażyć placuszki na łyżce rozgrzanego oleju. Podawać najlepiej z kwaskowatą konfiturą lub twarożkiem, gdyż same placuszki są słodkie.
Smacznego!
Muszę koniecznie spróbować tych placuszków :) Prezentują się naprawdę zachęcająco, a ryżowy posmak musi nadawać im delikatności.
OdpowiedzUsuńsą pyszne ;-) ja miałam ryż ugotowany na sypko, dlatego też jak je się te placuszki, to czuć go "pod zębami" jak w Berliso ;-)
UsuńDo wypróbowania, na pewno;)
OdpowiedzUsuń