bez mąki
,
Polecam piec je w tortownicy lub innej płaskiej formie, ponieważ w keksówce może piec się bardzo długo lub.. po prostu się nie udać.
Składniki:
Kaszę ugotować i ostudzić. Dodać do niej cukier, mleko, olej, banana oraz białka. Zblendować na gładką masę. Następnie dorzucić do miski wiórki kokosowe oraz sodę i wymieszać łyżką.
Ciasto przelać do foremki, najlepiej tortownicy (24 cm średnicy) i piec w 180*C około 50-60 minut. Ustawienia piekarnika dół + termoobieg.
*ilość zmniejszyć nawet do 7-8 łyżek, jeżeli używasz bardzo dojrzałego banan (czyli bardzo słodkiego).
Smacznego!
Ciasto z kaszy jaglanej - bezglutenowe
Jeśli poszukujecie przepisu na proste ciasto, ale bez mąki i innych tego typu dodatków to mogę szczerze polecić ciasto jaglane na bazie ugotowanej kaszy/ Uwielbiam takie smaki i zdrowsze wersje popularnych wypieków. Inspiracja pochodzi ze strony kotlet.tv, gdzie ujrzałam to świetne jaglane ciacho ;)Polecam piec je w tortownicy lub innej płaskiej formie, ponieważ w keksówce może piec się bardzo długo lub.. po prostu się nie udać.
Składniki:
- 500 g ugotowanej kaszy jaglanej (około 190 g kaszy + 300 ml wody),
- 10 łyżek cukru brązowego*,
- 125 ml mleka,
- 4 łyżki oleju,
- 2 białka,
- 1 banan,
- 10 łyżek wiórek kokosowych,
- 1/2 łyżeczki sody.
Kaszę ugotować i ostudzić. Dodać do niej cukier, mleko, olej, banana oraz białka. Zblendować na gładką masę. Następnie dorzucić do miski wiórki kokosowe oraz sodę i wymieszać łyżką.
Ciasto przelać do foremki, najlepiej tortownicy (24 cm średnicy) i piec w 180*C około 50-60 minut. Ustawienia piekarnika dół + termoobieg.
*ilość zmniejszyć nawet do 7-8 łyżek, jeżeli używasz bardzo dojrzałego banan (czyli bardzo słodkiego).
Smacznego!
Kokosowo-jaglane nie może być niedobre ;)
OdpowiedzUsuńbyło pysze, idealne na śniadanie ;)
UsuńSuper! Dzięki za przepis :) Chętnie wypróbuję. Zapraszam do mnie w odwiedziny: http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
OdpowiedzUsuńpróbuj, bo warto ;) smak inny niż wszystkie, a polecam jeszcze brownie na jaglance ;)
Usuńuuu muszę znaleźć to brownie! trzeba udowodnić, że nie wszystko co dobre jest tuczące 3:)
UsuńPychotka! Cukier zastapilam kilkoma namoczonymi wczesniej daktylami. Jak dla mnie to swietna alternatywa dla pieczonych owsianek, ktore zazwyczaj jadamy na sniadanie. Idealne rozwiazanie by przemycic kasze jaglana w menu malego dziecka.
OdpowiedzUsuńczy zamiast mleka mogę dać jogurt?
OdpowiedzUsuńmożesz podmienić, ale polecam użyć rzadkiego jogurtu naturalnego :)
Usuń