bez mąki ,

Kulki mocy z chia i daktylami

21:01 Ciastolubna 1 Comments



Składniki:

  • 1 szklanka daktyli (użyłam odmiany medjool),
  • 1/4 szklanki miksu ulubionych orzechów (użyłam migdałów i makadamia),
  • 1/4 szklanki gorącej wody,
  • 4 łyżki masła orzechowego,
  • 2 łyżeczki kakao,
  • 2 łyżeczki mielonych ziaren chia lub siemienia lnianego,
  • 1/4 szklanki wiórek kokosowych,
  • 1/4 szklanki płatków owsianych,
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.

Dodowatkowo:

  • 1/2 szklanki prażonych wiórek kokosowych lub kilka łyżek nasionek chia.

Daktyle i orzechy zalać wodą i odstawić pod przykryciem, na około 1 h (do momentu aż zmiękną). Po tym czasie do miseczki dodać pozostałe składniki i całość zmiksować na gładką masę. Następnie uformować około 20 kuleczek, wielkości orzecha włoskiego.
Trufelki obtoczyć we wiórkach kokosowych lub nasionkach chia. Odstawi do lodówki, aby stężały.

Smacznego!





1 komentarz :

  1. Kocham kulki mocy! Te wygladają super :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń