obiad
,
Pizza na dwa sposoby (pełnoziarniste ciasto)
Moja wersja pizzy, na cieście pełnoziarnistym. Pierwszy sposób bardziej klasyczny, na sosie pomidorowym, natomiast druga pizza w składzie ma sos barbecue, śmietanę oraz karmelizowaną cebulkę.
Obie są na tyle dobre, że nie jestem w stanie polecić konkretnej, po prostu warto spróbować jednej, jak i drugiej.
Przepis na ciasto pełnoziarniste znajdziecie tutaj.
Wszystkie składniki na małe pizze około 22 cm.
Pizza z salami i brokułami.
Składniki:
- 50 g startego sera żółtego,
- 2-3 plasterki salami,
- 3 różyczki brokuła,
- parÄ™ oliwek,
- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego,
- 1 łyżka ciepłej wody,
- szczypta soli, pieprzu,
- szczypta ziół prowansalskich.
Przygotowanie:
Przecier pomidorowy połączyć z wodą oraz doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami.
Posmarować nim ciasto. Na to uÅ‚ożyć część sera żółtego oraz resztÄ™ skÅ‚adników górÄ™ ponownie przykryć reszta sera. Piec 15 minut w 220-230 °C.
Pizza z sosem barbecue i karmelizowanÄ… cebulÄ….
Składniki:
- 15 g startego sera żółtego,
- 3 plasterki szynki z piersi kurczaka,
- 1/2 kulki sera mozzarella,
- 3 różyczki brokuła,
- 1/2 cebuli,
- 1 łyżka masła,
- 1 łyżka brązowego cukru,
- sos barbecue (użyłam gotowego z Hellmann's),
- śmietana 18%.
Przygotowanie:
Cebule obrać i pokroić w piórka. Na patelni rozpuÅ›cić masÅ‚o z dodatkiem cukru. Gdy siÄ™ poÅ‚Ä…czÄ… w caÅ‚ość dorzucić cebulÄ™ i karmelizować jÄ… okoÅ‚o 3-5 minut. Na przygotowanym cieÅ›cie zrobić "Å›limaczka" z sosu barbecue, miej wiÄ™cej tak samo zrobić ze Å›mietanÄ…. Posypać to startym żółtym serem, na to uÅ‚ożyć pokrojonÄ… szynkÄ™, podzielone różyczki brokuÅ‚a, karmelizowanÄ… cebulÄ™ oraz kawaÅ‚ki sera mozzarella. Piec 15 minut w 220-230 °C.
Smacznego!
0 komentarze :