na słono
,
Składniki na sałatkę:
1 pierś z kurczaka,
1/4 sałaty lodowej,
1 pomidor,
3 malutkie ogórki korniszony lub 1 szklarniowy,
słonecznik łuskany,
kiełki (w mojej wersji kiełki brokuła),
przyprawa do kurczaka lub gyros,
olej do smażenia.
Przygotowanie:
Składniki na sos:
3 łyżki jogurtu najlepiej typu greckiego,
1 łyżka majonezu,
2-3 ząbki czosnku,
1 łyżeczka soku z cytryny,
sól.
Przygotowanie:
Proporcje na sałatkę są tylko orientacyjne, ciężko określić ilość kiełków czy słonecznika, bo to zależy od tego co lubicie :)
Kolacyjno-obiadowa sałatka
Składniki na sałatkę:
1 pierś z kurczaka,
1/4 sałaty lodowej,
1 pomidor,
3 malutkie ogórki korniszony lub 1 szklarniowy,
słonecznik łuskany,
kiełki (w mojej wersji kiełki brokuła),
przyprawa do kurczaka lub gyros,
olej do smażenia.
Przygotowanie:
Zaczynamy od mięska, czyli piersi myjemy, kroimy w kosteczkę, a
następnie posypujemy przyprawą. Najlepiej odstawić je później do lodówki
na 30 minut. W tym czasie prażymy słonecznik, na suchej patelni, aż do
uzyskania złotego koloru. A zaraz po tym smażymy mięsko, aż do
zrumienienia kawałeczków kurczaka.
Sałatę lodową kroimy w piórka i wsypujemy na dno miski, następnie układamy warstwę
pokrojonych w kostkę pomidorów oraz ogórków. Na to ląduje garść lub dwie
kiełków, kurczak oraz uprażony na suchej patelni słonecznik.
Składniki na sos:
3 łyżki jogurtu najlepiej typu greckiego,
1 łyżka majonezu,
2-3 ząbki czosnku,
1 łyżeczka soku z cytryny,
sól.
Przygotowanie:
Majonez, jogurt oraz cytrynę i przeciśnięty przez praskę czosnek łączymy oraz dosalamy według uznania.
Proporcje na sałatkę są tylko orientacyjne, ciężko określić ilość kiełków czy słonecznika, bo to zależy od tego co lubicie :)
0 komentarze :