makarony
,
Składniki:
Wykonanie:
Tortellini ugotować według instrukcji z opakowania. Wystudzić.
Brokuł ugotować, około 5-7 minut, najlepiej na parze, aby nie stracił koloru i chrupkości.
Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę 1x1 cm. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Majonez połączyć z jogurtem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę lub startym, solą i pieprzem.
Wszystkie składniki włożyć do miski i delikatnie wymieszać. Oprószyć drobno posiekaną natką pietruszki i prażonym słonecznikiem.
Sałatka z tortellini i brokułem
Wariacja na temat sałatki z tortellini. Z pomidorem, z brokułem, dość czosnkowa, ale mimo wszytko łagodna. Polecam, szczególnie na leniwy weekend, kiedy można nadrobić zaległe filmy, książki, seriale.. i nie ma się ochoty na gotowanie pracochłonnych potraw ;)
Składniki:
- 250 g tortellini z mięsem lub serem,
- 1 brokuł,
- 2 średnie pomidory,
- 1 mała puszka kukurydzy,
- 3 ząbki czosnku,
- natka pietruszki (może być suszona),
- 2-3 łyżki majonezu,
- 1 łyżka jogurtu naturalnego,
- 1 garść prażonego słonecznika,
- szczypta soli, pieprzu.
Wykonanie:
Tortellini ugotować według instrukcji z opakowania. Wystudzić.
Brokuł ugotować, około 5-7 minut, najlepiej na parze, aby nie stracił koloru i chrupkości.
Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę 1x1 cm. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Majonez połączyć z jogurtem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę lub startym, solą i pieprzem.
Wszystkie składniki włożyć do miski i delikatnie wymieszać. Oprószyć drobno posiekaną natką pietruszki i prażonym słonecznikiem.
Smacznego!
0 komentarze :