na słono ,

Brokułowa sałatka.

20:31 Ciastolubna 2 Comments

Mój numer 1 wśród sałatek! Nic dodać, nic ująć.



Składniki:

  • 1 brokuł,
  • 3 łyżki kukurydzy w puszcze,
  • 3 łyżki czerwonej fasoli w puszce,
  • 200 g sera typu feta,
  • 6-7 jaj (w zależności od tego kto ile lubi),
  • 1/2 papryki czerwonej.

Przygotowanie:
Brokuł podzielony na różyczki ugotować na chrupko w osolonej wodzie. Jaja również ugotować, na twardo.Gdy będzie już gotowy i wystudzony ułożyć go na dnie misy, a następnie warstwowo kukurydzę, fasolę, paprykę oraz ser. Jaja podzielić na ćwiartki i ułożyć na samej górze.

Składniki na sos:

  • 1 łyżka majonezu,
  • 1 mały jogurt naturalny (ok 200 g)
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól.

Przygotowanie:
Czosnek zetrzeć na tarce, a następnie połączyć z majonezem i jogurtem. Posolić do smaku.

Sałatkę polać sosem zaraz przed podaniem.





2 komentarze :

  1. Ja lubię brokuł. I lubię też jajka. I paprykę lubię też. Wniosek - trzeba zrobić i zjeść :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a ja z czystym sumieniem polecam :) przepyszna bomba smaków i witamin. A dla żeby ich więcej zachować brokuł najlepiej wrzucić nad parę i tak go przygotować.

      Usuń